빌베리/루테인/안토시아닌/효능/섭취법/복용법/부작용/안구건조증

빌베리는 10대 슈퍼푸드 중 하나죠?

특히 시력에 좋은 것으로 알려졌는데요.

눈을 보호하는 안토시아닌은 포도의 30배라고 합니다.

강력한 항산화 효능으로 알려졌는데요.

안구건조증이 있는 분들이 많이 찾는 식품입니다.

빌베리와 루테인, 안토시아닌의 효능, 섭취법, 부작용을 소개합니다.

빌베리

빌베리는 야생에서 자랍니다.

인디언들로부터 '신의 선물'로 알려졌습니다.

각종 약용 및 식재료, 향신료로 사용되었는데요.

시력을 보호와 눈 건강을 유지에 좋은 식품입니다.

2차 세계대전 당시 영국의 조종사는 빌베리 잼을 먹었는데요.

야간 시력이 크게 개선 되었다는 자료가 있습니다.

루테인

루테인은 눈의 황반과 수정체에 집중된 성분입니다.

루테인은 블루라이트 청색광을 흡수합니다.

눈을 보호하는 역할을 하는데요.

루테인은 20대 중반부터 줄어들기 시작합니다.

흡연자의 경우는 2배 이상 줄어든다고 하는데요.

빌베리는 루테인 함량이 높습니다.

타 베리류에 비해 특히 높은 편인데요.

빌베리는 라즈베리는 3배. 크렌베리는 10배 이상을 함유합니다. 

안토시아닌

플라보노이드는 식물이 외부로부터 자신을 보호하기 위해 만든 물질입니다.

안토시아닌은 플라보노이드의 한 종류인데요.

블루베리에 함유된 천연색소입니다.

강한 항산화물질로 신체 전반에 도움을 주는데요.

시력 향상, 혈전 형성 억제, 살균 효과, 소염작용으로 유명합니다.

빌베리는 블루베리에 비해 안토시아닌 함량이 4배나 높습니다.

안구건조증

빌베리는 안구건조증 효능으로 알려졌는데요.

피실험자 21명을 대상으로 실험이 있었습니다.

160mg 용량의 빌베리를 4주 동안 매일 섭취하게 했는데요.

피실험자들의 눈물의 분비량이 55%가량 증가하였습니다.

혈당

빌베리는 인슐린 저항성에 도움을 주는 것을 알려졌습니다.

혈당을 조절해 인슐리 수치 정상화에 도움을 주는데요.

안토시아닌 함유가 풍부한 식품을 섭취할 경우 비슷한 효과가 많이 난다고 합니다.

미세먼지

빌베리는 미세먼지에 좋은 식품입니다.

미세먼지가 많을 때 섭취하면 좋다는 연구가 있는데요.

폐 조직 손상이 방지되었다는 연구가 있습니다.

피부

빌베리는 피부와 노화방지에 좋습니다.

빌베리는 비타민과 미네랄을 다양하게 함유하게 있는데요.

콜라겐 합성에 도움을 주는 성분입니다.

복용법

분말 섭취시 샐러드에 뿌려 먹으면 좋습니다.

요거트와 함께 드시거나 스무디로 만들어 먹어도 좋습니다.

섭취 관련 식전, 식후는 크게 구분두지 않습니다. 

부작용

빌베리는 혈당을 낮추는 효능이 있습니다.

저혈당이 있으신 분은 주의하셔야 하는데요.

과도 섭취시 설사, 소화불량 등이 나타날 수 있습니다.

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